旬の発酵イタリアン〜冬編パーティーシーズンに向けて

旬の食材を使い、季節ごとにお伝えしている「旬のイタリアン〜冬編」を開催します。
もちろん、発酵調味料を活用した発酵イタリアンです。

今回は、クリスマスなどのパーティーシーズンに向けてのメニューです。
パエリアを作ります。
華やか豪華なレシピや大人数にも対応出来るメニューです。
勿論、普段使いの材料で簡単、美味しい。素材の切り方や盛り付け方で普段使いのメニューがパーティーメニューに変わります。コースメニュー仕立てでお教えします。

日々の食事の一品に、お弁当の一品に、簡単に取り入れられるメニューです。
コースと言ってもイタリアンは、4皿でコース仕立てが可能です。
気軽に料理できます。
料理の基本や、役立つお話も織り交ぜながら、レッスンしましょう。
もちろん、全品試食ランチします！

【日時】

12月21日（土）
13:30〜16:00

【場所】

都営三田線 志村三丁目駅
（参加の方に追って詳細をお伝えします）

【内容】

パーティーシーズンに向けたメニュー、冬の旬食材の料理のデモと試食
揚げないカツレットバルサミコソース添え、パエリア、アクアパッツァなどパーティーに似合うしかも簡単メニューを思案中、
コース仕立てで5〜6品

【費用】

8000円（材料費、試食代）
振込での支払となります。
当日支払の場合は8500円となります。

【募集人員】

各回6名
（定員に達し次第、募集終了）

【申込方法】

以下の申し込みページよりお申し込みください。

【その他】

材料の手配の都合上、また、少人数のサロン的レッスンの為、申込後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい（代理参加OKです）。
場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。