「旬の柚子ごしょう作り：黄色柚子編」2021
〜無農薬自然栽培の「ハンザキ柚子で作る黄柚子こしょう」

皆さんこの冬、黄柚子ごしょうを一緒に作りましょう！
この講座のもう一つは、柚子へのこだわり。市場には出回らない大分県の無農薬自然栽培の「ハンザキ柚子」を農家の佐藤さんから取り寄せます。香り高い大切に育てられた山吹色のふっくら熟した黄柚子です。
参加者の皆さんにとって、『旬の楽しみ方が１つ増える』そんな講座になると思います。

【日時】

2022年1月10日（祝）
2022年1月16日（日）
いずれも
10:30〜13:00

【場所】

アトリエHappyAssembly吉祥寺
（詳細は、お申込された方に後程送ります）

【内容】

黄柚子こしょう作り、
料理デモ、
ランチ

【費用】

9,500円（税抜）
（食事＆作った柚子ごしょう１本お土産　込み）

【申込方法】

メール（このHPの問合・申込から）、メッセージ（FB）でご連絡ください。折り返しご連絡がいきますので、返信がない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお願いします。

【キャンセルポリシー】

少人数、季節の旬の材料の取り寄せとなりますので、基本、キャンセルは受付ていません。また振込〆切日からキャンセル料が発生します。材料の取り寄せの都合上、ご理解のほどよろしくお願いします。
代入り参加、可能です。